Immagine: mishermorecetas.comil latte condensato È una variante che viene utilizzata per integrare altri alimenti, come il caffè, o come ingrediente per preparare alcuni dessert. Il suo sapore è generalmente dolce, poiché è fatto con zucchero, la sua consistenza densa e la sua preparazione molto semplice. Normalmente andiamo al supermercato a comprarlo già fatto ma, se abbiamo poco tempo, la ricetta fatta in casa è sempre migliore di quella industriale, perché ce la facciamo a nostro piacimento. Se sei un amante di questo tipo di prodotti lattiero-caseari e vuoi saperlo come fare il latte condensato A casa, continua a leggere questo articolo e scopri i passaggi.
Bassa difficoltà Ingredienti:- 400 g di latte in polvere
- 550 g di zucchero
- 230 ml di acqua
Per preparare il latte condensato fatto in casa Avrai bisogno di latte in polvere, zucchero e acqua. Se non si dispone di latte in polvere, è possibile sostituirlo con 750 ml di latte e rimuovere anche l'acqua.
2Per iniziare a produrre latte condensato, metti tutti gli ingredienti in una pentola o in una casseruola e scaldalo a fuoco basso. È molto importante non trascurare la miscela e mescolarla frequentemente. Se usi il latte in polvere vedrai che all'inizio si forma un impasto molto denso e granulato, non ti preoccupare perché mentre si riscalda e gira intorno sarà annullato.
3Puoi usare un cucchiaio di legno o delle aste per mescolare il composto. Guarda che non bolle, poiché l'idea è quella di riscaldare il latte e che tutti gli ingredienti siano ben integrati in modo da assumere la giusta consistenza, non dovrebbero essere cotti.
Immagine: ahorrarentiemposdecrisis.com4Se si utilizza latte normale invece di polvere, è importante sapere che il processo di preparazione È più lento e impiegherà più tempo a raggiungere lo spessore desiderato, caratteristica del latte condensato. Con la ricetta per il latte in polvere, saranno necessari circa 20-30 minuti, altrimenti potrebbero essere necessari circa 45 minuti o 1 ora.
5Una volta ottenuta la giusta consistenza, dobbiamo rimuoverla dal calore e lascialo raffreddare. Mentre si raffredda, vedrai che diventa ancora più spesso in modo che, se rimuovi un po 'prima di ottenere la trama perfetta, non accadrà nulla. Inoltre, è consigliabile farlo.
6Una volta freddo, puoi conservarlo in barattoli con un sigillo stretto in modo che sia meglio conservato e gustalo quando ne hai voglia. Come vedi preparare latte condensato fatto in casa Non è complicato e il risultato è spettacolare. Se ti piace il latte in tutte le sue varianti, ti consigliamo di vedere come preparare il dulce de leche e il latte fritto.
Immagine: pasenydegusten.comSe vuoi leggere altri articoli simili a Come fare il latte condensatoTi consigliamo di entrare nella nostra categoria di cibi e bevande.
