Ricette

Come fare il latte condensato senza zucchero

Pin
Send
Share
Send
Send


Immagine: lapatilla.com

il latte condensato Si caratterizza per il suo sapore dolce, frutto della grande quantità di zucchero che lo compone. Realizzarlo a casa è facile, ma molti di noi smettono di prenderlo proprio a causa del suo alto contenuto calorico. Bene, questo è finito. Grazie all'ampia varietà di edulcoranti che il mercato alimentare offre oggi, possiamo ridurre le calorie. Come? Molto facile Continua a leggere questo articolo e scopri come preparare latte condensato senza zucchero.

45 minuti Bassa difficoltà Ingredienti:
  • 300 g di latte scremato in polvere
  • 250 ml di acqua
  • 250 g di fruttosio
Potrebbe interessarti anche: Come preparare il latte condensato Passaggi da seguire per preparare questa ricetta: 1

Per fare il latte condensato Ancora più leggero, useremo il latte dentato anziché intero. Ricorda che se non hai latte in polvere, puoi sostituirlo con 550 ml di latte scremato e rimuovere l'acqua dalla ricetta. Inoltre, se non hai il fruttosio puoi usare un altro dolcificante, ma dovresti fare attenzione alle quantità, poiché ognuna ha una densità diversa. Ad esempio, se usi maltitolo, dovresti usare 150 grammi.

2

La prima cosa che faremo è prendere un contenitore e mescolare latte in polvere con acqua. Quando questi ingredienti si sono sciolti, incorporare il fruttosio e rimuovi tutto. Fatto questo, per preparare il latte condensato senza zucchero, prendi una pentola o una casseruola, versa il composto precedente e scaldalo fuoco lento.

Immagine: cremas-caseras.com3

È importante rimuovere di tanto in tanto con una spatola o aste e Non lasciarlo bollire. Un'altra opzione è quella di riscaldare la miscela per ottenere il latte condensato nel bagnomaria, ma è un po 'più lento. Come con la sua versione di zucchero, se si utilizza latte scremato liquido, ci vorrà un po 'più di tempo per addensare rispetto a quando si utilizza il formato in polvere.

Immagine: ahorrarentiemposdecrisis.com4

Devi lasciarlo sul fuoco e mescolare fino a quando latte condensato leggero Ottieni una consistenza densa e cremosa. All'inizio è probabile che la miscela sia granulata dagli ingredienti in polvere, ma non preoccuparti perché è normale, diventerà liscia nel corso dei minuti. Ci vorranno circa 30 minuti per fare, con latte liquido circa un'ora.

5

Quando il latte condensato ha acquisito la giusta consistenza, rimuoverlo dal fuoco e lascialo raffreddare. Puoi anche rimuoverlo un po 'prima di ottenere lo spessore desiderato, poiché lo otterrai una volta freddo. Nel frattempo, raccogli i vasetti con un sigillo stretto e sterilizzali. Per accelerare il processo di raffreddamento, puoi metterlo in frigorifero per alcuni minuti. Vedrai come ha appena acquisito lo spessore che lo caratterizza così tanto.

6

Una volta caldo o freddo, versalo nei barattoli, chiudili e gustalo ogni volta che ne hai voglia. Come puoi vedere, elabora il file latte condensato senza zucchero È semplice come seguire la ricetta tradizionale, solo qui otteniamo un prodotto ipocalorico. Non pensarci e goditi di nuovo questo delizioso cibo o prepara con esso incredibili dessert come il tipico budino di riso.

Immagine: lospeques.com

Se vuoi leggere altri articoli simili a Come fare il latte condensato senza zuccheroTi consigliamo di entrare nella nostra categoria di cibi e bevande.

Video: Latte Condensato Vegan - Senza lattosio e Colesterolo (Agosto 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send