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Il riso ti fa ingrassare?

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il carboidrati Sono sempre un gruppo di alimenti che possono causare confusione quando si vuole perdere peso, ma la verità è che devono far parte della nostra dieta perché ci forniscono un'elevata quantità di energia che ci aiuterà ad essere sani ed energici per affrontare la nostra routine quotidiana Se vuoi perdere peso non devi smettere di mangiare prodotti come pane, riso o pasta ma devi limitarne il consumo e prenderlo in un modo specifico per massimizzare i suoi benefici e ridurre l'apporto calorico. In questo articolo sveleremo la domanda di se il riso ti fa ingrassare così sai come si consiglia di includerlo nel tuo menu giornaliero.

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Benefici del riso

All'interno del piramide alimentare ci sono prodotti sani come carne, pesce, grassi sani e anche carboidrati complessi, cioè pane, pasta, riso, ecc., che forniscono una grande quantità di carboidrati che verranno utilizzati dal nostro corpo come fonte di energia. È essenziale che la tua dieta contenga questi prodotti, anche se vuoi perdere peso, pensa che sia il gruppo alimentare a darti più energia e vitalità.

Quindi, il riso ci darà molta energia che prendiamo perché i carboidrati che ci dà sono assorbimento lento, cioè, il nostro corpo può usarli in modo dosato durante il giorno per avere la vitalità di cui abbiamo bisogno. I carboidrati semplici (pasticcini, dolci, ecc.) Vengono assorbiti rapidamente, quindi se non bruciano nel momento in cui finiscono per accumularsi nel corpo come grassi saturi; Tuttavia, il riso, assorbito lentamente, ci fornisce carboidrati durante il giorno, impedendo così che si accumulino nel corpo.

Inoltre, il riso è un alimento facilmente digeribile contiene a malapena grasso e che è ricco di minerali come fosforo e potassio, oltre alle vitamine B. Ma per assumere il riso nel modo più sano possibile raccomandiamo che prenderlo integrale perché con il processo di raffinamento si possono perdere molti nutrienti oltre a eliminare la buccia del grano che è dove è concentrata una maggiore quantità di fibra.

Ovviamente se il tuo obiettivo è perdere peso non dovresti prendere riso fritto o con salse o olio in abbondanza, contro di esso, è meglio optare per cuocilo bollito o al vapore e lo condisci con un filo d'olio vergine di oliva; Un'opzione molto salutare è anche saltarla con verdure come carciofi, funghi, asparagi selvatici e così via. Ottimo e nutriente!

Quindi, prima della domanda se il riso ingrassa la risposta è che NO. Dovresti includere il riso nella tua dieta ma in modo sano, nella sua forma integrale e accompagnato da verdure o cotto leggermente.

Prendi il riso per perdere peso

Quindi se ne stai facendo uno dieta per perdere peso e ti stai chiedendo se il riso può farne parte ora sai che sì. Ma, come abbiamo notato prima, è importante che prendere integrale perché quando i processi di raffinazione passano e diventa riso bianco comune, ciò che viene prodotto è una grande perdita di vitamine, fibre e minerali; In effetti, circa il 50% dei minerali è considerato perso con raffinatezza e l'85% di vitamine.

Inoltre, lolla di riso integrale È ricco in Sicilia, un componente perfetto per le ossa e per il trattamento di fratture, lesioni o osteoporosi; È anche in questa parte del grano che si trova la maggior quantità di fibra, un nutriente essenziale per migliorare la digestione, il transito intestinale e mantenere una sensazione di sazietà più a lungo.

Successivamente ti diremo come prendere il riso per non ingrassare perché, come abbiamo detto prima, devono essere presi in considerazione diversi fattori. Quindi, el riso non è grasso se:

  • Al vapore o bollito
  • È condito con verdure, spezie o erbe
  • Lo accompagni con verdure o proteine ​​a basso contenuto di grassi
  • Lo mangi a pranzo

E ora ti presenteremo l'altro lato della medaglia, cioè le situazioni in cui il riso ti fa ingrassare:

  • Lo accompagni con un altro carboidrato (patate, pasta, ecc.)
  • Lo prendi con salsa di pomodoro, abbondante olio, fritto, ecc.
  • Lo mangi durante il dessert come budino di riso, per esempio
  • Prendi un piatto con molto
  • Lo mangi a cena

Dobbiamo sottolineare che, sebbene il riso sia un carboidrato ad assorbimento lento, la verità è che l'energia che fornisce deve essere bruciata durante quel giorno, altrimenti verrà immagazzinata nel corpo come grasso. Per questo motivo non dovrebbe mai essere preso nel pomeriggio o la sera poiché il corpo si prepara al riposo e non utilizzerà quell'energia; All'ultima ora del giorno è meglio mangiare proteine ​​con verdure per riuscire a placare l'appetito senza il rischio di catturare chili.

La dieta del riso

Il riso è una delle basi alimentari di gastronomia come quella orientale o latinoamericana ed è che è un prodotto ricco di sostanze nutritive che ci dà l'energia di cui abbiamo bisogno per il nostro corpo per funzionare correttamente. Walter Kempner, medico tedesco, è il creatore di dieta del riso, un metodo nutrizionale che utilizza i benefici del riso per trattare condizioni come il diabete o l'ipertensione.

Questo metodo è progettato per migliorare la nostra salute ma anche per mantenere il nostro corpo in condizioni ottimali stabilizzando il nostro peso ideale e impedendoci di recuperarlo.

il regole dietetiche per il riso Sono i seguenti:

  • Senza sale: il sale è totalmente proibito in questa dieta perché provoca gonfiore del corpo a causa dell'unione di sodio (sale) e acqua.
  • Cuoci il riso al vapore o bollito: Evitare metodi di cottura grassi come salse o cibi fritti. Se vuoi che il riso abbia più sapore, puoi aggiungere una pillola di brodo nell'acqua in modo che abbia un sapore più saporito.
  • Accompagna il riso con verdure o proteine ​​a basso contenuto di grassi (carni magre, pesce bianco e albume).
  • Bebe 2 litri di acqua al giorno per migliorare l'assorbimento dei nutrienti, il transito intestinale e il funzionamento del metabolismo.
  • Prendi a mezzogiorno: Come abbiamo già sottolineato, è essenziale prenderlo durante i pasti perché di notte non useremo la sua energia e si accumulerà nel corpo.
  • Mai come piatto principale: per evitare di andare con le porzioni, è meglio usarlo come accompagnamento ad altri prodotti (carne, pesce, verdure, ecc.) e servirlo sullo stesso piatto, quindi ti darà la sensazione di sazietà e non esagererai.

Inoltre, è importante eseguire 4 o 5 volte a settimana un po ' esercizio fisico Ti aiuterà ad avere il corpo in perfette condizioni di salute.

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Video: Il riso fa ingrassare? E due parole sul riso. . (Giugno 2021).

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