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Come cucinare un petto di pollo - le migliori idee

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Il pollo è una delle carni più versatili, poiché può essere preparato in molti modi ed è sempre delizioso. Inoltre, il seno è una delle parti che offre più possibilità durante la cottura e allo stesso tempo è molto salutare perché contiene poco grasso. In questo modo, vogliamo spiegare varie possibilità in merito come cucinare un petto di polloQuali conosci?

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Come preparare un petto di pollo grigliato

Uno dei modi più comuni per cucinare i petti di pollo è prepararli alla griglia, poiché è anche una delle tecniche culinarie più sane per mangiare carne.

In questo modo, dovresti seguire alcuni semplici passaggi per preparare un petto di pollo grigliato:

  1. Taglia il petto - o chiedi al macellaio di tagliarlo - in filetti di una larghezza considerevole, in modo che da un seno intero puoi ottenere circa 2 o 3 fette.
  2. Aggiungi sale o sale e pepe a piacere, così come puoi aggiungere qualche altro condimento per esaltarne il sapore, come erbe provenzali, rosmarino, aglio macinato, ecc.
  3. Una volta fatto questo, devi solo aggiungere alcune gocce o una spruzzata di olio d'oliva grigliato o padella e cuocere il petto su entrambi i lati, fino a vedere che sono sufficientemente fatti.
  4. Fare attenzione a non stirarlo in eccesso in modo che non sia asciutto.

Come cucinare un petto di pollo intero al forno

Un'altra alternativa durante la preparazione del petto di pollo sarà quella di cuocerlo, come parte di un pollo intero e, quindi, preparare pollo arrosto o semplicemente cuocere questo taglio di carne.

a preparare un petto di pollo intero al forno, o se preferisci già sfilettato, dovrai solo seguire queste indicazioni:

  1. Prepara il pezzo di carne come preferisci, o pulisci bene il seno se lo rendi intero, rimuovendo alcuni pezzi di grasso che potrebbero essere rimasti o, se vuoi farlo in più pezzi, taglialo cercando di renderlo abbastanza spesso. Tuttavia, per evitare che il pollo si asciughi e che la carne sia succosa, è meglio cuocere tutto il petto e tagliarlo una volta che è già arrostito.
  2. Si consiglia inoltre di condirlo prima di metterlo in forno.
  3. Per sapere il tempo in cui dovresti averli nel forno per far apparire bene l'arrosto, dovrai prendere in considerazione la potenza del forno e scegliere una temperatura adatta. Normalmente, il tempo sarà di circa 20 minuti o fino a quando non acquisirà un colore dorato.
  4. La temperatura non dovrebbe essere troppo alta, è meglio cuocere la carne più lentamente per evitare l'essiccazione.
  5. Una volta che il petto è pronto, puoi posizionarlo su un piatto o un piatto e aggiungere il contorno a tuo piacimento. Inoltre, puoi fare una presentazione con l'intero pezzo o tagliarlo o fare dei tagli prima di portarlo sul tavolo.

Come viene condito un petto di pollo al forno

Questi sono alcuni idee per condire il pollo ma puoi optare per una varietà di combinazioni, devi solo mettere l'immaginazione e provare.

  • Mix di spezie a proprio piacimento.
  • Sale e pepe
  • Aglio Tritato
  • Speziato come il peperoncino.

Come cucinare il petto di pollo impanato

D'altra parte, il petto di pollo impanato o impanato Di solito è quello a cui piace il più piccolo della casa (e non così piccolo!). Il motivo è di solito perché è molto più succoso, gustoso e persino un po 'croccante. Per prepararli, puoi preparare diversi tipi di pastella:

  • Uovo e pangrattato montati
  • Latte e pangrattato
  • Uova montate e farina

Inoltre, puoi scegliere di aggiungere un po 'di condimento al pangrattato, come parmigiano, prezzemolo, erbe provenzali o origano per dare loro un tocco speciale. In questo caso, il processo per cuocerli una volta passati attraverso la pastella che hai scelto, sarà lo stesso che farlo sul ferro, ma dovrai aggiungere più olio nella padella, poiché sarà necessario fare il pollo fritto.

Come preparare un petto di pollo in salsa

Se vuoi cuocere il petto di pollo e renderlo molto succoso, ti consigliamo di prepararlo in salsa e, in questo modo, puoi persino mangiarlo durante la notte o riscaldarlo nel microonde senza che sia duro.

La verità è che ci sono salse infinite che si combinano perfettamente con il pollo, quindi devi scegliere quello che ti piace di più. Alcuni buoni esempi di come cucinare il petto di pollo in salsa sono:

  • Salsa Di Mandorle
  • Come preparare la salsa di cipolla dolce
  • Salsa di soia
  • Come preparare il pollo al limone
  • Come preparare il petto di pollo all'aglio

Se vuoi leggere altri articoli simili a Come cucinare un petto di pollo - le migliori idee, ti consigliamo di accedere alla nostra categoria Ricette.

suggerimenti
  • Le purè di patate e mais e / o qualche insalata sono un'ottima squadra per completare questo piatto a presa rapida.
  • Taglia il petto di pollo per assicurarti che sia completamente cotto. Se ha un colore leggermente rosa, cuocilo di più perché è ancora un po 'crudo.
  • Ti consigliamo di provare a comprare i petti di pollo che provengono dalla produzione biologica, in questo modo saranno più sani e, senza dubbio, saranno più gustosi.

Video: 4 IDEE GOLOSE PETTO DI POLLO PRONTO IN 10 MINUTI Ricette Facili (Settembre 2021).

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