Ricette

4 ricette salutari e veloci per la colazione

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Come è stato ripetuto per molto tempo, la colazione è il pasto più importante dal punto di vista nutrizionale della giornata. Dopo alcune lunghe ore di digiuno forzato dal sonno, la colazione è il momento in cui dobbiamo offrire al nostro corpo l'energia necessaria affinché possa cedere durante il giorno.

L'ideale sarebbe trascorrere il tempo necessario per fare la doccia, pulire, vestirsi e sedersi al tavolo per godersi l'inizio della giornata. Tuttavia, i tempi stretti, l'affaticamento, la mancanza di tempo e mille altri fattori ci impediscono di trascorrere tutto il tempo che vogliamo. Pensando soprattutto a queste persone, dal momento che vogliamo insegnarti 4 ricette salutari e veloci per la colazione, perché la qualità non è in contrasto con la velocità.

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Come dovrebbe essere la colazione?

Una colazione completa è essenziale per dare al nostro corpo tutta l'energia di cui ha bisogno per iniziare la giornata con un centinaio di batterie. Ciò fornirà al nostro corpo tutti i nutrienti necessari per funzionare normalmente. Tutti i nutrizionisti si sforzano di sottolineare che saltare la colazione è una delle peggiori cose che possiamo fare. Da un lato, non fare colazione significa sottoporre il nostro corpo a un eccesso di affaticamento, dall'altro, se quello che vuoi è perdere peso, è controproducente. Non mangiando nulla il nostro corpo entra in uno stato di "sopravvivenza": il metabolismo non si attiva e si bruciano meno grassi di quanto dovrebbero. E più tardi, quando mangiamo per la prima volta, assorbirà con maggiore intensità tutti i nutrienti, inclusi grassi e zuccheri.

D'altra parte, non avere la colazione influenza l'aumento di peso, poiché si soffre di più ansia da mangiare e, di conseguenza, durante il giorno si mangiano molti più pasti ad alto contenuto di grassi. Fare una colazione completa non solo ci dà sazietà, ma porta anche grandi benefici al nostro corpo. Ma cos'è una buona colazione? Qui parliamo di quegli ingredienti che non possono mai mancare al primo pasto della giornata:

  • latteria: sotto forma di latte, yogurt o formaggio fresco, i latticini sono un gruppo alimentare che non può mai mancare nella nostra colazione. Questa fonte naturale di calcio, un nutriente necessario per il nostro corpo, deve essere uno dei pilastri su cui basare le nostre colazioni.
  • cereali: oltre ad altri prodotti farinacei come il pane o i biscotti, sono un'incredibile fonte di fibre, chiave per regolare il nostro transito intestinale, ma ci forniscono anche carboidrati a lungo raggio o, cosa uguale, benzina del nostro corpo .
  • frutta: non solo deve essere presente a colazione, ma deve essere una delle basi della nostra dieta per la quantità di vitamine, minerali e fibre che forniscono.

Frullato di frutta e farina d'avena

Una delle migliori opzioni che devi preparare per una sana colazione, facile e veloce sono i frullati. Grazie alla sua consistenza è possibile berlo molto rapidamente e la preparazione non può essere più semplice. Tuttavia, devi sapere come scegliere i prodotti che usi nella tua preparazione, perché dipende da cosa metti in una colazione molto sana o in una bomba calorica. Quindi ti daremo una ricetta per preparare un frullato molto semplice che ti fornirà tutti i nutrienti necessari per ottenere l'energia necessaria per raggiungere il prossimo pasto con forza:

ingredienti

  • Una tazza di latte scremato
  • Una banana, mela o entrambi
  • Mezza tazza di farina d'avena

preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un frullatore. Il frutto è meglio del taglio a pezzi per facilitare il lavoro dell'apparecchio. Quando tutto è liscio puoi aggiungere del miele per addolcirlo, ma non è necessario.

Yogurt e gelato alla frutta

Chi ti ha detto che il gelato non poteva essere salutare? E in questo caso, tutto ciò che hanno di buono per la salute fa bene al palato. Con la ricetta che spiegheremo di seguito puoi fare una colazione che ti porterà quello che serve per portarlo fuori dal congelatore e che ti farà passare dei bei momenti mentre lo assapori.

ingredienti

  • Frutta tagliata a pezzetti. Puoi usarne uno, ma ti consigliamo di mettere kiwi e fragole.
  • Scremare lo yogurt
  • muesli
  • Avrai anche bisogno di uno stampo per gelato

preparazione

La preparazione di questo gelato è molto semplice, tuttavia non è possibile farlo al mattino, ma è necessario averlo preparato in anticipo in modo che sia ben congelato. Almeno la sera prima dovresti versare lo yogurt in diversi stampi per il gelato. Una volta che questi sono stati riempiti dal caseificio, introdurre la frutta tagliata a pezzi, aggiungere il muesli e metterlo nel congelatore in modo che il freddo lo indurisca. La mattina dopo sarai pronto per gustare una colazione rinfrescante, deliziosa e salutare.

Budino di Chia

Se solo sentendo la parola budino pensi già di passare ore in cucina, dimenticalo, perché la seguente ricetta è molto semplice e molto veloce da preparare. Inoltre, questa è una colazione che ti offrirà grandi benefici, soprattutto per le proprietà dei semi di chia. Qui ti diciamo gli ingredienti che ti servono e come preparare il budino di semi di chia con sciroppo d'acero.

ingredienti

  • Semi di chia da 1/3 di tazza
  • 1 tazza di latte scremato
  • 2 cucchiai di sciroppo d'acero

preparazione

Come ti abbiamo detto, la preparazione di questa colazione non può essere più semplice. Ma la cosa sorprendente è che il risultato è delizioso. Devi solo mescolare in una tazza grande gli ingredienti che abbiamo esposto prima e mescolarli bene con un cucchiaio. Quando tutto è ben miscelato, mettilo in frigo per almeno un'ora per raffreddare e prendere la giusta consistenza. Se non lo hai mangiato, non sarai mai sorpreso di sapere che i semi di chia sono in grado di assorbire fino a 10 volte il loro peso, quindi si gonfiano e occupano molto più spazio. Il risultato sarà un delizioso budino che ti darà tutta l'energia di cui hai bisogno in questo pasto importante. Se non ti piace lo sciroppo d'acero, puoi optare per altri dolcificanti come il miele, tuttavia l'opzione che ti offriamo è preferibile perché è diluita più facilmente. Per finire di aggiungere un altro gruppo alimentare necessario durante la colazione, puoi aggiungere fette di banana che ha anche un sapore che si adatta perfettamente.

Farina d'avena con banana e cannella

Finalmente non puoi perdere questo delizioso piatto a base di farina d'avena, banana e cannella. Un'altra delle colazioni facili e salutari, dal momento che il tempo non può mai essere una scusa per non mangiare con tutte le garanzie.

ingredienti

  • 2 tazze di latte scremato
  • 1 tazza e mezza di farina d'avena
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 2 banane a fette
  • 1 cucchiaio di polvere di cannella

preparazione

Come tutte le ricette che abbiamo spiegato in questo articolo, puoi prepararlo al mattino e prepararlo dalla sera precedente. Dovresti portare il latte a ebollizione a fuoco alto e abbassarlo quando il liquido raggiunge il punto di ebollizione. Versare la farina d'avena e un po 'di sale e vedere mescolando per 5 minuti con un cucchiaio, importante che sia fatto di legno. Una volta che il composto diventa denso, rimuovilo e lascialo riposare per 5 minuti con un coperchio che copre la pentola. Puoi approfittare di questi minuti per la pulizia o qualunque cosa ti serva. Una volta che si è raffreddato, puoi aggiungere un po 'di zucchero, fette di banana e goderti la tua deliziosa colazione.

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