Immagine: carritus.comil zuppa cotta Per i giorni freddi è sempre una buona opzione. Ci sono persone che fanno questa deliziosa zuppa dopo aver preparato il cotto, ma non è necessario preparare il piatto di cottura prima, dato che hai gli ingredienti necessari, puoi farlo preparare la zuppa cotta direttamente per riscaldarti nei giorni freddi. Inoltre questa zuppa fornisce energia e sostanze nutritive. From.com vogliamo insegnarti a come fare la zuppa cotta.
Più di 2 ore Bassa difficoltà Ingredienti:- ¼ kg di manzo
- 1 osso
- ¼ kg di pollo
- ¼ chilo di ceci
- 1 porro
- Mezza cipolla
- 1 carota
- 100 grammi di chorizo (opzionale)
- Tagliatella fine (circa 30 grammi a persona)
- Strumenti da cucina per tagliare e pelare
- pentola
- 2 ciotole
Lascia la notte prima ceci imbevuti, per 12 ore.
2Per iniziare a preparare la zuppa cotta, sbucciare e tagliare il Carota e cipolla
3Metti una pentola con alcuni due litri e mezzo d'acqua tutti gli ingredienti e mettilo a cuocere. Lascia cuocere per circa due ore. Ricorda che se lo fai con Express pot, mezz'ora sarà sufficiente.
4Una volta che tutto è cotto, filtrare il brodo e rimuovere la carne in una ciotola e i ceci in un'altra.
5Friggere prima la cipolla tritata in un po 'd'olio e rosolare tutto con il chorizo.
6Una volta saltato, aggiungi il brodo e quando inizia a bollire aggiungi i noodles sottili.
7Cuocere tutto per circa 15 minuti. Servi la zuppa cotta.
8Aggiungi la carne grattugiata e i ceci nei piatti a base di zuppa.
Se vuoi leggere altri articoli simili a Come preparare la zuppa cotta, ti consigliamo di accedere alla nostra categoria Ricette.
suggerimenti- Se invece di zuppa cotta, ti piace il purè cotto: una volta che tutto è cotto, invece di separare la carne e i ceci, sbatti tutto e sarà pronto. Per rendere la poltiglia più densa puoi aggiungere alcune patate alla pentola con gli altri ingredienti.
