Ricette

Come preparare le patate della Rioja

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un stufato molto tipico del cucina spagnola sono i Patate Rioja che, come suggerisce il nome, è considerato originario della regione di La Rioja. Questo è un piatto tradizionale e perfetto per le fredde giornate invernali per il suo grande apporto calorico. Inoltre, a chi piace il piccante Puoi assaggiarlo aggiungendo alcuni peperoncini che gli daranno quel tocco. Con poco più di quelli patate e alcuni chorizos, possiamo facilmente e velocemente cucinare questo piatto e poi gustarlo. En.com ti diciamo passo dopo passo come fare le patate Rioja.

1 ora Bassa difficoltà Ingredienti:
  • 4 patate
  • 1 litro d'acqua
  • 4 spicchi d'aglio
  • 20 fette di chorizo
  • 1 peperone verde
  • olio
  • Esci
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Il primo passo per preparare le patate della Rioja Metterà l'olio in una casseruola e quando è caldo aggiungi: aglio, strisce di pepe e chorizo. Puoi anche aggiungere una foglia di alloro per aromatizzare lo stufato.

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Poi diventa un po 'stordito e prima che faccia troppo freddo, il patate a dadini. Quindi, lo stagioniamo un po 'e lo facciamo intorno con un cucchiaio o un altro utensile di legno.

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Quindi devi versare abbastanza acqua per coprire le patate nella loro interezza. Non abbiate paura perché c'è molto brodo, da allora l'importo verrà ridotto.

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Infine, il piatto è chiuso e lasciare circa 15 minuti se si tratta di un piatto veloce; Circa altri 5 minuti se si tratta di un espresso tradizionale.

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