Ricette

Come preparare i tortellini al forno

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Stai pensando a una ricetta per invitare i tuoi amici a cena? Bene, se ti piace cucinare la pasta, ti proponiamo una ricetta semplice e deliziosa per tortellini al forno con cui lascerai tutti senza parole. Vedrai come preparare questo classico cibo italiano è molto semplice, veloce e con un risultato straordinario. En.com spieghiamo in dettaglio Come preparare i tortellini al forno.

2 persone 1 ora Media difficoltà Ingredienti:
  • 250 grammi di tortellini ripieni di carne
  • 200 ml di crema liquida per la cottura
  • 1 cipolla
  • Mozzarella
  • Esci
  • pepe
  • Olio d'oliva
  • maggiorana
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Iniziamo con questa deliziosa ricetta di tortellini al forno. Prendi una pentola capiente e riempila d'acqua per cuocere la pasta, in questo caso abbiamo scelto i classici tortellini ripieni di carne, ma puoi fare il gusto che tutti scelgono: spinaci, ricotta, parmigiano, pollo, ecc.

Metti a bollire 2 litri d'acqua con un po 'd'olio e sale. Quando si rompe per bollire, metti i tortellini dentro con molta attenzione in modo che la pasta non si rompa e il ripieno fuoriesca, quando i tortellini iniziano a galleggiare è il momento di spegnere il fuoco.

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Mentre la pasta bolle, sbucciate cipolla e lavalo bene con acqua fredda. Quindi puoi tagliarlo in piccoli pezzi o passalo attraverso un frantoio. Prendi una padella e scaldala con un cucchiaio di olio a media potenza, una volta calda aggiungi la cipolla fino a doratura, che richiederà circa 5 minuti.

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Una volta che la cipolla è dorata e in camicia, versare il cottura di panna liquida nella padella. Mescolare bene con la cipolla fino a quando non inizia a bollire, si consiglia di aggiungere un pizzico di origano per ottenere un sapore delizioso, mescolando comunque. Quindi togliere dal fuoco, aggiungere sale e pepe a piacere e riservare.

Una volta pronta la salsa, metti il ​​forno Preriscaldare a 200 gradi.

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Filtra la pasta e scolala tutta l'acqua, lasciala riposare un po 'e metti i tortellini in una teglia. Prendi la salsa di panna e cipolla e versala su tutta la pasta, assicurandoti che sia ben coperta.

Una volta che la crema ha coperto tutti i tortellini, cospargere con mozzarella grattugiata. Quando il forno avrà raggiunto la temperatura ottimale, prendere la fonte e metterlo in forno per circa 10 minuti in modo che il formaggio sia dorato. Se si preferisce utilizzare l'opzione di gratin Durante gli ultimi 3-4 minuti in modo che il risultato finale sia ancora migliore, ti consigliamo anche di cospargere un pizzico di origano sulla pasta in modo che aderisca alla pasta conferendole un sapore molto più intenso.

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È così semplice! Goditi questa deliziosa ricetta di tortellini al forno e lascia tutti i tuoi ospiti a bocca aperta. E se sei un amante della cucina italiana, non puoi perderti altre ricette che abbiamo preparato per te, ecco perché ti invitiamo a scoprire:

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Video: PASTICCIO DI TORTELLINI AL FORNO Ricetta facile - Cheesy Baked Tortellini Easy Recipe (Luglio 2022).

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