Ricette

Come preparare rapidamente le crepes a casa - Molto facile!

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Invece di mangiare crepes già acquistate, raccogli alcuni ingredienti di base che sicuramente avrai in cucina e rallegrati fai le tue crepes nel giro di pochi minuti. Amerai il risultato e vedrai quanto è facile questa ricetta, ideale per completare la colazione e gli spuntini energetici. Puoi adattare le crepes ai gusti di tutti e hai la possibilità di servirle con farciture dolci o salate e anche da sole. Prendi nota del passo passo di questa ricetta e scopri Come fare crepes rapidamente a casa.

Bassa difficoltà Ingredienti:
  • 2 uova
  • 1,5 tazze di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1,5 tazze di latte, a seconda dello spessore desiderato
  • Un pizzico di sale
  • Burro o olio da cucina
  • acqua
Potresti anche essere interessato a: Come preparare crepes senza glutine Passaggi da seguire per realizzare questa ricetta: 1

Il primo passo per fare crepes È per mettere una piccola quantità di olio d'oliva in una padella per riscaldarlo. Invece, puoi anche usare il burro, ma in questo caso dovresti scaldare la padella solo senza aggiungere il burro, poiché questo verrà aggiunto una volta che l'impasto per crepe è pronto.

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poi mescolare farina, zucchero, uova e latte in una ciotola Rimuovere con l'aiuto di alcune barre manuali fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente integrati e quindi, aggiungere lentamente l'acqua fino a vedere che l'impasto non è né troppo denso né troppo sottile. Continua a mescolare fino a quando non ci sono grumi nell'impasto. È importante fare bene questo passaggio, perché se l'impasto sembra buono allora le crepes saranno fatte molto più velocemente e saranno migliori.

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Se hai intenzione di usare il burro per fare crepes, come abbiamo notato prima, questo è il momento perfetto per aggiungere 1 cucchiaio di esso nella padella calda. Quando noti che si è sciolto, versare il composto Prego con attenzione e lentamente nella padella per fare la tua prima crepe. Se la padella è molto grande, puoi fare due crepes contemporaneamente, ma per assicurarti che siano perfette, ti consigliamo di farle una alla volta.

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Le crepes sono fatte molto velocemente, quindi quando vedi che l'impasto diventa un po 'solido e iniziano a creare piccole bolle, dovresti capovolgilo Con l'aiuto di una spatola. Lasciare marrone dall'altra parte leggermente e finire per qualche secondo in più. Saprai che la crespella è pronta per il tono dorato che acquisisce nella zona centrale, rimuovila attentamente e posizionala su un piatto. Devi ripetere il passaggio precedente e quest'ultimo fino a quando non hai finito con tutto l'impasto che hai preparato.

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È così semplice! Hai già il tuo crepes pronto a servire e gustare, ricorda cosa puoi fare dolce o salato, quindi puoi riempirli con gli ingredienti che ti piacciono di più: burro, panna, cioccolato, marmellata, salsicce, ecc. Nell'articolo Con cui riempire le crepes puoi vedere deliziose opzioni, buon appetito!

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