Ricette

Come fare la torta di prosciutto e formaggio

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il torta di prosciutto e formaggio, noto anche come quiche, è una ricetta semplice, deliziosa e nutriente a cui piacciono sia gli adulti che i bambini. È anche una preparazione ideale per sfruttare alcuni avanzi di prosciutto o formaggio e fare un piatto molto ricco che serve sia un pranzo leggero che una cena. Se sei pronto a mettere le mani nell'impasto continua a leggere, perché spieghiamo en.com come fare la torta di prosciutto e formaggio passo dopo passo e con un risultato delizioso.

Bassa difficoltà Ingredienti:
  • 2 cipolle medie
  • 350 grammi di prosciutto in feti o fette
  • 400 grammi di formaggio fresco o mozzarella
  • 1 uovo
  • 1 copertina pascualina
  • olio
Potresti anche essere interessato: Come preparare una quiche di prosciutto e formaggio Passaggi da seguire per realizzare questa ricetta: 1

La preparazione di questa torta di prosciutto e formaggio non è affatto complessa e chiunque, anche i meno esperti, può realizzarla. La prima cosa da fare è accendere il forno a 200 ° C per preriscaldarlo, quindi tagliare la cipolla in piccoli quadrati, facendo particolare attenzione a non tagliarci.

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Dopo aver tagliato le cipolle sarà il momento di rosolare e marronePer questo niente di meglio di una padella in teflon. Metti a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio d'oliva preferibilmente in modo che nulla si attacchi e cuocia perfettamente.

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Quando vedi che la cipolla inizia a rilasciare acqua e ammorbidirsi, è tempo di aggiungere sale e pepe a piacere per iniziare ad aggiungere sapore a questa ricetta torta di prosciutto e formaggio.

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Mentre la cipolla è ancora rosolata, iniziamo a mettere il coperchio della pascualina in una tortiera, nel caso in cui non ne possiedi uno puoi usare un piatto per pizza. Come puoi vedere, il piatto per torte è ottimo perché è alto e consente ai bordi di essere ben sollevati.

È importante prima di posizionare l'impasto per ungere la fonte con burro e farina per evitare che l'impasto si attacchi rovinando la preparazione.

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Se una parte del bordo si rompe, puoi usare l'acqua per incollare l'impasto. Una volta nello stampo, è ideale cuocere l'impasto per 5 minuti per arrostire la parte superiore della torta. Rimuoviamo la pasta già più secca e arrostita dal forno e aggiungiamo la cipolla.

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Prima di aggiungere lo strato di cipolla e se l'impasto non è abbastanza asciutto, puoi mettere un po 'di pangrattato sul fondo per assorbire l'umidità. Quindi è tempo di spalmare il prosciutto, che in precedenza è possibile tagliare a piacere, e aggiungere il formaggio.

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Sbattere l'uovo in una ciotola e versare la torta, l'uovo aggiunge consistenza al ripieno in modo che non si rompa "così facilmente una volta tagliate le porzioni. Ora sì, il tuo prosciutto e la torta di formaggio sono pronti per andare al forno per circa 20 minuti.

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Trascorso questo tempo o quando è marrone dorato puoi toglierlo dal forno e goderne tutto il sapore. Sicuramente tutti lo adoreranno a casa, quindi divertiti!

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